グリーンカレーとミシンに執念を燃やしているミシンのパパです
夏も真っ盛り
毎日、酷暑が続きヘロヘロですが、野菜は日に日に大きくなり、収穫期を迎えています

今回、赤ピーマンが順調に熟してくれました。
緑ピーマンはまだ熟していない（だからちょっと苦い）だけで、粘り強く待っていると段々熟してきます。
赤ピーマンは完熟なので、生でかじっても甘いんですよ。

野菜もたくさん採れたので、今度はグリーンカレーを作ってみました。
マッシュルームとたけのこ以外は、全部採れた野菜です
食べやすいよう、ココナッツミルクを多めに入れて、あまり辛くならないようにしました。
ミシンだけでなく、カレーのパパにもなりたいですね